2018年09月29日
最近、だし醤油に嵌っています。というのも讃岐うどんのお店に行くと、置いてあって、うどんにかけて食べて下さいとあります。以来すっかりだし醤油のファンになりました。
途いう訳で、近所のスーパーで2種類を買って試しています。
キッコーマンのものは、ストレートにダシが効いているという感じで美味しいです。
讃岐うどんによく合う気がします。
ひがしまるのものは、すこし薄口な感じで、塩分に気をつけたい私には最適です。納豆に少しかけるのが、個人的にはお勧めです。
こだわりのだし醤油など、探して行きたいと思っています。
